Gojibär har i tusentals år använts inom läkekonsten i Kina
Idag är regionen Ningxia den största producenten av frukten. Bäret innehåller många nyttiga ämnen så som antioxidanter, mineraler och vitaminer.
Video 1 är en redovisning av varför man inte bör vräka i sig dem. Det existerar många modetrender i hälsokostbranschen som i sig är värd miljarder.
En av de mer intressanta ämnena som gojibär innehåller är zeaxantin som har funktionen att skydda ögats celler.
MEN… jag bli lätt irriterad över att vi inte tar tillvara på våra egna superbär. Vi har vi med; Slånbäret är bortglömt!
Slånbär – vårt superbär
Slånbär är en näringsbomb i form av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Under hösten kan du plocka superbäret och snabbt göra nyttig saft.
Det kommer en dag då vi kan motionera, och den dagen känns som frihetens dag liksom då jag kunde skura ett golv utan att snudd tuppa av. Då kan det vara mer än skönt att lufsa i skogen och leta slånbär.
Slånbär växer på buskar i täta snår och har många vassa taggar. Därför kan bärplockandet bli smärtsamt om du inte har heltäckande kläder på dig och handskar.
Slånbären innehåller garvsyra som ger en kärv och bitter smak, men när temperaturen går ner under noll omvandlas garvsyran och den bittra smaken försvinner. Därför är slånbären optimala att plocka när de har frusit. Det går även att plocka slånbären och sedan ta bort garvsyran genom att lägga bären i frysen i en eller två dagar.
I en forskningsstudie från SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet, har slånbär visat sig att tillsammans med nypon och aronia vara de bär som innehåller absolut mest antioxidanter och dessutom bra vitaminer, spårämnen och mineraler.
I SLU:s forskningsrapport benämns dessa tre för superbär. Slånbär sägs till exempel innehålla 40 gånger högre halter antioxidanter än vindruva och då säljs samtidigt vindruvsjuice med antioxidativ effekt.
Saften, som är utsökt god och har en läcker mörkröd färg, finns att köpa från lokala safttillverkare och i en del hälsokostbutiker men är även väldigt enkel att göra själv.
Slånbär passar utmärkt till saftkokning, det blir mycket gott. Påminner lite om körsbär. De lämpar sig också väl till att smaksätta alkoholhaltiga drycker som likör och brännvin, exempelvis sloe gin. De kan även användas som smaksättning i sillinläggningar.
Vindruvor lär inte hamna i vårt husapotek för de som säljs är i princip supergiftiga. De är enormt besprutade ofta.
https://utmattningsskolan.se/2022/07/14/forskningen-ar-ratt-entydig-att-det-ar-en-inflammation-hjarnan/
Livsavgörande! Utmattningsskolan räddade mitt liv, med start dag 1
Skolan ber dig att få i dig 12-15 bär per dag. Du kan ha en kvarts tesked torkade svenska blåbär ifrån Örtagubben i din musli om du inte har färska.
Idag har vi ännu en ung svenska, i sina bästa år, som via 
Leishmania kan man ha i upp till tio år innan man fattar det dvs. innan de börjar äta sig ut genom huden, och då har de knaprat på en länge inuti. Upptäckten börjar med att man får en bula, och den ser ut som ett myggbett som blivit lite inflammerat. Fel! Kräken är på väg ut!
Smöret är det nyttiga fettet från bönan. Det framställs genom finmalning och pressning av råa kakaobönor som rostats lite först. Jag rostar dem på taket i Indien. Även om choklad förknippas med att vara brun så har kakaosmöret en vit färg, och kan nästan likna vanligt smör i färgen.
Nu hade läkare gått ut, och sagt att vården 
Men jag ser ljus i tunneln då läkare ryter ifrån, och då undersköterskor säger som det är.
De flesta tvingas att vara sin egen doktor, det är lika bra att organisera pluggandet en aning, för en sak vi håller på med är nog att utbilda morgondagens utmattningsfröknar och magistrar.
Tycker att det är helt underbart att du har startat denna skolan! Längtar att det ska bli uppenbarat i detta land vad som gör folk sjuka. Hoppas att det blir en bok också, bistår gärna med info om hur man blir bemött i vården när man är förgiftad! Och utmattad! Säkert många i skolan som har hemska historier om det.