Husapoteket; Maskrosblad

Maskrosblad är packade med vitaminer och mineraler såsom vitamin A, C, E, och K, och kalcium, järn, zink, magnesium och koppar.

Maskrosblad är också ca 14% protein, vilket är mer protein per portion än spenat och är särskilt fördelaktigt för l150px-maskros_2evern och ett sort stöd för att spola ut gifter vilket gör den intressant för oss.

Det är höga halter betakaroten och flavonoider som gynnar även immunförsvaret och hjärt-kärlsystemet. Maskrosblad är också en av de rikaste källorna till växtbaserad K-vitamin som är viktigt för ben och neurologisk hälsa och vitamin A som är avgörande för ögon och hudhälsa.
Maskrosblad kan hittas i de flesta hälsokostbutiker, och på bondens marknad, men de kan också hittas under våren och början av sommaren i din egen bakgård.
Bara att se till att de inte har besprutas med några bekämpningsmedel och tvätta i kallt vatten innan den används. Bladen kan även torkas, och senare användas som läkemedelste.

Det kommer en artikel senare om själva blomman och roten.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.